Chiles Salados

Los chiles salados utilizan pimientos Qingyang de Heze, Shandong. Estos pimientos tienen un nivel de picante suave. Son buenos para los mercados que prefieren productos menos picantes. Los pimientos llegan a nuestra fábrica y son seleccionados manualmente. Eliminamos los pimientos enfermos, podridos o estropeados. Luego las lavamos y les quitamos los tallos. Podemos conservar los pimientos enteros. También podemos cortarlas en aros o en dados.

El proceso de salazón es sencillo. Lavamos los pimientos con agua limpia. Luego añadimos un 20% de salmuera y sellamos los depósitos. Los pimientos permanecen en los tanques durante 7 días. El producto final tiene un sabor puro a chile. La piel no se rompe. La pulpa se mantiene crujiente y no se ablanda. El color es ligeramente amarillo. La salmuera permanece clara.

El control de calidad es estricto para nuestros Chiles Salados. Tomamos muestras antes y durante la salazón. Probamos el nivel de sal, el contenido total de ácido y nitrito. Nos aseguramos de que todos los números cumplan con los estándares del país de destino. Antes del envasado, el producto pasa por esterilización. Luego pasa el detector de metales. La báscula automática comprueba el peso. Finalmente, la máquina de rayos X-busca metal, vidrio u objetos de alta-densidad. La sensibilidad de detección es de hierro φ1,0 mm y acero inoxidable φ2,0 mm. Mantenemos registros de calibración diarios para todos estos equipos.

Los chiles salados resuelven varios problemas para los importadores y procesadores de alimentos. El nivel de sal estable significa que el producto se mantiene en buen estado durante envíos largos. No necesita preocuparse por el deterioro. El nivel de calor constante le ayuda a controlar el sabor de sus productos terminados. Los pimientos enteros, en aros o en dados te dan flexibilidad en tu producción. Puede usarlos tal como están o procesarlos más.

Los fabricantes de alimentos utilizan nuestros chiles salados en salsas picantes, pastas de chile y comidas preparadas. Las cadenas de restaurantes los utilizan como aderezo, guarnición o ingrediente para cocinar. Los pimientos añaden un toque suave y color a cualquier plato. El proceso de salazón hace que los pimientos sean más suaves que los frescos. Pero todavía tienen un sabor a chile fuerte y auténtico.

Prometemos una entrega-a tiempo. Nuestro almacenamiento de materia prima con temperatura-controlada contiene cientos de toneladas de pimientos frescos y productos semiacabados salados. Nunca nos retrasamos debido a la escasez de material. Los pedidos estándar se envían en el plazo de una semana. Si elige un embalaje personalizado con la etiqueta de su propia marca, aún enviaremos dentro de una semana. Respaldamos nuestros productos. Si la mercancía llega dañada, asumimos toda la responsabilidad. Nuestro equipo de posventa-soluciona todos los problemas con prontitud.

Nuestra fábrica está ubicada en la ciudad de Guxian, Pingdu, Qingdao. Estamos a sólo 1,5 horas del puerto de Qingdao. Esto hace que el envío sea rápido y conveniente. Contamos con cuatro modernas líneas de producción. Una línea está dedicada a los productos procesados-sal. Contamos con un equipo de calidad-de tiempo completo que prueba cada lote. Nuestro equipo de I+D tiene años de experiencia con productos de chile. Pueden ajustar el nivel de calor y cortar el tamaño para satisfacer sus necesidades.

Contamos con permisos de protección ambiental. Nuestras aguas residuales pasan por sedimentación, ajuste y tratamiento biológico. Cumple con los estándares antes de que lo descartemos. Trabajamos con agricultores locales para reducir el uso de pesticidas y fertilizantes. Esto protege la calidad de la materia prima desde el principio. Los compradores europeos valoran especialmente esta información. Nos complace compartir nuestros registros ambientales y de calidad durante las visitas a la fábrica.

Admitimos carga mixta. En un contenedor de 20 pies, puedes combinar chiles salados con otros productos salados como pepinos o rábanos. Cada producto tiene su propio embalaje y etiquetas transparentes. Esto es ideal para compradores que desean probar varios artículos. Calculamos el mejor plan de carga para ti. Nos aseguramos de aprovechar bien el espacio del contenedor.

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